エネルギー（1人分）

209kcal

コレステロール

0mg

食物繊維

11.5g

塩分

1.2g

脂質

10.1g

材料・調味料

分量（2人分）

木綿豆腐

1/2丁（150g）

白滝

50g

A コンソメ
片栗粉
おからパウダー
おろししょうが
おろしにんにく

3g
大さじ2（18g）
30g
小さじ1（5g）
小さじ1（5g）

サラダ油

小さじ2（8g）

ポン酢

大さじ1（18g）

大根おろし

大さじ2（30g）

にんじん

6切（60g）

ブロッコリー

4房（60g）

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• 細かく切った白滝、木綿豆腐、Aを滑らかになるまでよく混ぜる。
• ❶を2つに分けて形を整えたら、サラダ油を入れたフライパンで焼く。
  この時一緒ににんじんとブロッコリーも焼く。
• 軽く焼き目がついたらひっくり返し、弱火で蓋をして5分ほど加熱する。
• お皿に盛り、大根おろしとポン酢をかける。