食事

『体にいい』油 アマニ油をおいしく摂るレシピ1食分の食物繊維(8g)が摂れるサブジ

エネルギー(1人分)
169kcal
コレステロール
3.0mg
食物繊維
8.4g
塩分
1.0g
脂質
5.8g
材料・調味料
分量(2人分)
カリフラワー
150g
ブロッコリー
150g
カボチャ
80g
A 無糖ヨーグルト
カレー粉
干しブドウ
大さじ3(45g)
3g
20g
2つまみ(2g)
アマニ油
小さじ2(8.6g)

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

  • カボチャは1cmの薄切りにして5cm角に切る。
    カリフラワーとブロッコリーも同じ大きさに切る。
  • Aを和え、耐熱容器に交互に並べて、トースターで8〜10分軽く焦げ目がつく程度に焼く。
  • アルミホイルをかぶせてさらに3〜5分蒸し焼きにする。
  • 粗熱がとれたら塩をふり、アマニ油をかける。