エネルギー（1人分）

101kcal

コレステロール

0.4mg

食物繊維

6.8g

塩分

1.6g

脂質

5.2g

材料・調味料

分量（2人分）

切り干し大根

10g

刻みネギ

30g

ひじき

10g

干ししいたけスライス

10g

だし

500ml

みそ

大さじ1（18g）

アマニ油

小さじ2（8.6g）

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

• だしを入れた鍋に切り干し大根とひじき、干ししいたけスライスを入れる。
  そのまま30分ほど吸水させる。
• ❶を弱火にかける。沸騰したら刻みネギを加え、火を止めて味噌を溶く。
• お椀に盛ってアマニ油をそれぞれ小さじ1ずつ垂らす。