食事

世界のレシピシリーズ蕎麦パエリア

エネルギー(1人分)
252kcal
コレステロール
82mg
食物繊維
3.6g
塩分
1.7g
脂質
7.5g
たんぱく質
14.7g
材料・調味料
分量(2人分)
蕎麦(乾麺)
80g
舞茸
50g
シーフードミックス
100g
冷凍ブロッコリー
30g
オリーブオイル
大さじ1(12g)
トマトジュース
200mL
水
50mL
塩
少々(0.5g)
胡椒
少々

※食材によってアレルギーの原因となることがありますのでご注意ください。

作り方

  • 蕎麦を2〜3cmに折り、舞茸は小房に分ける。
  • オリーブオイルで蕎麦を炒め狐色になったら、トマトジュースと水を加える。
  • 舞茸、シーフードミックス、ブロッコリーを彩よく並べ蓋をして中火で5分加熱する。
  • 蓋を外して、10分ほど水分が無くなるまで加熱する。
  • 塩、胡椒で味をととのえる。